Graine de Patouille

15 avril 2007

Lemon Curd

Mon dieu Mon dieu !

Cela fesais quelques temps que ma mère m'en parlais sans que ne fasse le rapprochement avec cette recette que je voyais un peu partout. C'est dans un éclair de génie que je me suis rendu compte de cette erreur, et que je lui promis d'essayer.

Quel bonne surprise quand j'ai gouté cette crème citronnée si douce et agréable en bouche... Une merveille ! Et d'une simplicité affolante ! C'est pour cela que je vous livre cette recette sans plus attendre !

Le Lemon Curd

lemoncurd

Pour cela, il vous faudra :

-2 citrons
-150 gr de sucre
-2 sachets de sucre vanillé
-40 gr de beurre
-3 oeufs.
-Une cuillère a soupe de maïzena.

Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre. Rajoutez le jus des citrons (un peu plus de 10 cl) et le beurre en petit dés, et la maïzena diluée dans un peu d'eau. (il ne dois pas y avoir de grumeaux.)

Portez la préparation a feu doux, et remuez bien au fouet jusqu'a épaississement. Attention, c'est très rapide !

Une fois la préparation prête, versez le tout dans un petit pot en verre, et laissez refroidir au frigo !

Et régalez vous !!

A manger avec des ptit gateaux, sur une tartine, ou la cuillère comme moi ! Slurp !!

Posté par Graine de Sesame à 17:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


14 avril 2007

Légumes grillés a la tomate.

Je n'ai pas encore de recettes convenable et de belle photo pour aller avec, alors on va commencer en toute simplicité, pasque c'est aussi ce qui est très bon, et fait plaisir au ventre ! Et aussi pasque si je ne poste rien en rapprot avec la cuisine très vite, je vais me décourager ! Eh eh ! Alors faites place aux légumes grillés a la tomate !

(pour agrandir l'image, cliquez !)

l_gumesgrill_s

Il vous faudra donc : (pour une personne)

-Une belle courgette
-Un beau poivron
-quelques brins de ciboulette
-du sel du poivre
-de l'huile d'olive
-Un peu de thym si vous voulez ! ^^
-Un peu de sauce tomate. (j'ai pris une sauce italienne toute prête)

Alors, lavez vos légumes, épépinez le poivron, coupez le en longues lamelles, coupez la courgette en rondelles ni trop fines, ni trop épaisses....

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'holive dans une poele assez large. Une fois qu'elle est bien chaude, mettez vos légumes. Et laissez jusqu'a ce que la face soit bien grillée. Tournez. Salez, poivrez, rajoutez les herbes (thym, ciboulette ciselée). Une fois que la deuxième face des légume est bien saisie elle aussi, vous pouvez rajouter la sauce tomate... Laissez juste le temps a la sauce de chauffer, et vous pouvez servir !

Bon appetit ! ^^
Le plus simple est souvent ce qui fait le plus plaisir a Mr Bidon ! eh eh eh !!!

Posté par Graine de Sesame à 16:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

13 avril 2007

Bien le bonjour chez vous !

Ceci est un grand moment pour moi....

L'ouverture de mon blog na moi ! Depuis quelques temps je me promène a travers la blogosphère culinaire et la blogosphère BD... Je me suis dit, pourquoi pas moiii ? Manque de courage ? Manque d'assurance ? Et après tout hein ?! Y'a bien des minettes qui racontent leurs amours sur des skyblog. Et une petite voix sur un forum sur lequel je passe de temps en temps m'a fait comprendre que je devais tenter l'expérience. Merci a elle.

Alors bienvenue dans ma tambouille, "recettes" ou plutôt tartouillages culinaires, expériences étudiantes de trois imbéciles en école d'art, et encore pleins d'autres surprises... Ponctués si il le faut de petit dessins.... pasque ça me fait plaisir d'abord... Alors bienvenue encore une fois, merci a ceux qui reviendrons, et a très bientôt !

Pour fêter ça, un ptit coup de musique visuelle. (Rien que ça.)

avec Tibo au chant et Antoine a la guitare, merci a eux.

colo5

Posté par Graine de Sesame à 19:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]